Tagliatelle della Locanda Leggera al ragù di vitello [6,00€] 
 Riso rosso con cicoria, spinaci e pistacchi
 Vellutata al curry di carote e funghi arrostiti

 Arista di maiale al latte
 Frittatine vegane alle erbette spontanee
 Polpette di pane, patate con semi di canapa decorticati e mayo tradizionale 

 Gratin di porri e spinaci
 Biete stufate con patate
 Insalata di cavolo viola e mele