Gnocchi della Locanda Leggera di patate rosse con speck e formaggio [6,00€] 
 Orzo e miglio verde con zucchini, pesto di nocciole e basilico 
 Zuppa di cannellini in brodo vegetale

 Bistecchine di capocollo agli agrumi e erbe provenzali
 Cheesecake di ricotta e spinaci 
 Polpette di riso e legumi con veg mayo al miso di riso

 Finocchi mollicati al forno
 Coste lessate con patè e olio di rosmarino
 Misto di verdure con funghi al latte di cocco