Tagliatelle semi-integrali con pesto di basilico, pomodori e ricotta [senza aglio] 6,00€ 
 Taboulé libanese 
 Vellutata di amaranto e zucchini

 Bollito con mayo fatta in casa da uova bio e bagnetto alle erbe aromatiche 
 Frittatine alle cipolle rosse caramellate
 Ciotolina di humus di borlotti con peperoni in agrodolce

 Chia pudding salato con cavolo verza, viola e ravanelli
 Melanzane al funghetto
 Insalata della Locanda Leggera con lollo, radicchio, basilico, fagiolini, pomodori cuore di bue e fagiolini cannellini [7,00€]