Bliny con mousse di avocado, uovo e asparagi [6,00€] 
Tortini di semi con cipolle rosse, salvia, uvetta, pinoli [6,00€] 
Hummus di ceci con cracker di semi [6,00€]

 Spaghetti con alici, finocchietto e olive taggiasche [8,00€]  
Insalata ai 3 cereali con asparagi [7,00€] 
Zuppa di fagioli bianchi [7,00€]

Seppie in umido con cubetti di polenta [8,00€]
 Coppette di spinaci, uova e pecorino [7,00€] 

Coste ai semi [5,00€]
Insalata di primavera al bicchiere [5,00€]