Menù del 12 dicembre
Gnocchi della Locanda Leggera con burro e salvia [6,00€] Spaghetti crudisti di daikon e zucca ai funghi [6,00€] Zuppa di fagioli rossi e verza [4,00€] Spezzatino di vitello al pomodoro con polenta taragna [6,00€] Friciulin di erbette con mayo [6,00€] Barchette di belga con insalata russa vegana [6,00€] Gratin di verdure in cocotte con besciamella.. continua a leggere →
Menù dell’11 dicembre
Gnocchetti sardi con broccoli, olive e pomodori secchi [6,00€] Cous cous con cannella, piselli e azuki [6,00€] Zuppa gratinata di cavolo e formaggio [4,00€] Spezzatino di tacchino in agrodolce [6,00€] Cipolle ripiene di patate dolci e toma [6,00€] Strudel di farina integrale con verdure e lenticchie rosse [6,00€] Zucca speziata al cartoccio [5,00€] Radicchio al.. continua a leggere →
Menù del 10 dicembre
Fusilli al peperoncino con ragù di verdure invernali [6,00€] Insalata di avena con cime di rapa, fave e uvetta [6,00€] Minestra di riso con latte e castagne [4,00€] Torta salata con crema di gorgonzola, radicchio e confettura di pomodori verdi del Negozio Leggero [6,00€] Tortini di farina proteica con zucca, verza, orzo e crema al.. continua a leggere →
Menù del 9 dicembre
Paccheri integrali al forno con cavolfiori colorati e besciamella vegana alla curcuma con sesamo [6,00€] Risotto integrale carnaroli con stracotti di vitello e verdure [6,00€] Vellutata di verza e zucca con chips di topinambur [4,00€] Rolate di pollo su purè di patate dolci [6,00€] Stelle di verdura alla crema di gorgonzola [6,00€] Cocotte di hummus di.. continua a leggere →
Menù del 6 dicembre
Maltagliati di grano saraceno della Locanda Leggera con crema di zucca, spinaci e noci [6,00€] Risotto con anelli di totano e carciofi [6,00€] Zuppa di piselli alla menta con uvetta e pinoli [4,00€] Polpo al vino bianco con erba cipollina [6,00€] Cavolo ripieno di verdure, patate e pecorino [6,00€] Ceci speziati al pomodoro [6,00€] Purè.. continua a leggere →
Menù del 5 dicembre
Gnocchi di patate e farina di castagne al gorgonzola piccante e noci [6,00€] Risotto alla crema di zucca e nocciole mantecato con miso di riso [6,00€] Zuppa di fagioli borlotti con crostini di pane al rosmarino [4,00€] Rolatine di pollo con pancetta al pomodoro [6,00€] Flan di costine con crema di barbabietole e semi di.. continua a leggere →
Menù del 4 dicembre
Mezze maniche al forno con catalogna e scorza di arancia [6,00€] Riso di cavolfiori ai funghi [6,00€] Crema di pastinaca al curry [4,00€] Cosce di pollo al limone e zenzero [6,00€] Crostatine di ricotta e spinaci con semi di girasole [6,00€] Polpette di cavolo romanesco con veg mayo al curry verde [6,00€] Padellata di cavolo.. continua a leggere →
Menù del 3 dicembre
Pasta al forno con ragù misto e fior di latte [6,00€] Quinoa con pesto di erbette, broccoli e capperi [6,00€] Zuppa di carote e basilico con panna e limone [4,00€] Lonza di maiale alle castagne [6,00€] Cocotte di polenta e funghi [6,00€] Tortini di patate con crema di formaggio di capra [6,00€] Insalata al bicchiere di.. continua a leggere →
Menù del 2 dicembre
Tagliolini all’ortica con funghi misti e fonduta di toma [6,00€] Grano saraceno e broccolo romanesco al pesto di basilico e limoni [6,00€] Vellutata di castagne e lenticchie ai semi di lino [4,00€] Salsiccia di pollo al pomodoro con ceci e piselli [6,00€] Farinfrittata di sedano rapa con veg mayo al curry [6,00€] Crostata salata di.. continua a leggere →
Menù del 2 gennaio
Tortiglioni gratinati al forno con gorgonzola e noci [6,00€] Bulgur con broccoli, carote e lenticchie [6,00€] Zuppa di legumi e cereali con zenzero Straccetti di pollo con agrumi e curry verde Crema di cavolfiore e grana al bicchiere con frollini al sesamo Involtini di verza e grano saraceno al pomodoro Funghi e patate alle erbe.. continua a leggere →