Menù del 15 febbraio
Penne al forno con ragù di salsiccia [6,00€] Riso integrale con funghi e rosmarino [4,00€] Petto di pollo con olive, capperi e pomodorini [6,00€] Polentine in crosta di costine e formaggio [6,00€] Torta integrale di legumi e riso [6,00€] Salanova al forno con olive e pinoli [5,00€] Patate al forno al rosmarino [5,00€] Insalata verde con riso rosso, piselli, fagioli e germogli di rucola [7,00€] continua a leggere →
Menù del 12 febbraio
Fusilli al peperoncino con pesto di broccoli [6,00€] Riso integrale con zucca e crema di mandorle [4,00€] Orata con i carciofi [6,00€] Sformato di cavolfiori [6,00€] Burger vegan con mayo agli spinaci [6,00€] Cavolo nero saltato con cubetti di zucca [5,00€] Mix di verze al forno con anice [5,00€] Insalata verde con fettine di barbabietola, riso selvaggio e uovo sodo [7,00€] continua a leggere →
Menù dell’11 febbraio
Gnocchi di broccoli [6,00€] Riso selvatico con nocciole e basilico [4,00€] Omelette con costine, cotto e scamorza [6,00€] Flan di radicchio con crema di gorgonzola [6,00€] Fagioli barba di frate con zucca e pomodorini [6,00€] Finocchi gratinati [5,00€] Cavolfiore al forno con scaglie di aceto balsamico [5,00€] Insalata verde con riso selvaggio, azuki, carote e germogli di crescione [7,00€] continua a leggere →
Menù del 10 febbraio
Trofie al pesto di broccoli [6,00€] Riso pilaf al cardamomo con cipolle caramellate [4,00€] Filetti di cernia gratinati con zenzero e semi di finocchio [6,00€] Sformato con carciofi e stracchino [6,00€] Azuchi verdi in insalata con zucca, patate e germogli di ravanello [6,00€] Carpaccio di barbabietola con granella di nocciole, germogli di rucola e scaglie di aceto balsamico [5,00€] Cavolo nero.. continua a leggere →
Menù del 9 febbraio
Lasagna con ragù bianco e cime di rapa [6,00€] Riso selvaggio alle erbe [4,00€] Straccetti di pollo con latte di cocco, curcuma e chutney di cipolle [6,00€] Torta salata di finocchi, patate e toma [6,00€] Dahl di lenticchie [6,00€] Verza al forno con cumino e scaglie di aceto balsamico [5,00€] Finocchi gratinati al forno [5,00€] Insalata verde con riso rosso, vene cress,.. continua a leggere →
Menù dell’8 febbraio
Lumaconi alla curcuma con cavolo nero e pomodori secchi [6,00€] Riso carnaroli integrale con ceci neri e cime di rapa [4,00€] Involtini di verza ripieni di carne [6,00€] Flan di cavolo viola con crema di gorgonzola [6,00€] Farifrittata con ceci neri e veg mayo alla carota [6,00€] Cavolfiore colorato al forno con scaglie di aceto rosè [5,00€] Costine all’aglio [5,00€] Insalata di cavolo cappuccio.. continua a leggere →
Menù del 5 febbraio
Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€] Riso selvaggio con nocciole e basilico Sgombro al forno [6,00€] Torta salata con zucca, carciofi e ricotta [6,00€] Polpettine di miglio con veg mayo alla barbabietola [6,00€] Broccoli, carote, cavolfiori e cipolle al forno [5,00€] Cime di rapa passate in padella [5,00€] Insalata verde con cavolfiori, pomodori secchi, riso carnaroli integrale, germogli.. continua a leggere →
Menù del 4 febbraio
Gnocchi di patate con burro e salvia [6,00€] Vellutata di lenticchie rosse decorticate con cime di rapa saltate in padella [4,00€] Saltimbocca [6,00€] Frittata al forno con mozzarella filante e pomodorini secchi [6,00€] Spezzatino di soia in umido [6,00€] Ratatouille invernale [5,00€] Contorno di broccoli e carote al forno [5,00€] Insalata verde con vene cress, carciofi, scaglie di grana, menta rotundifolia e vinaigrette al limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 3 febbraio
Lasagne vegan con ragù di soia e lenticchie [6,00€] Riso carnaroli integrale con pesto di basilico rosso e pinoli [4,00€] Insalata di seppie e patate [6,00€] Cocotte di broccoli e crema di gorgonzola [6,00€] Pancakes ai 4 legumi con crema di zucca al forno [6,00€] Radicchio gratinata con lievito secco [5,00€] Verza con cumino e scaglie di aceto balsamico [5,00€] Insalata verde con.. continua a leggere →
Menù del 2 febbraio
Mezze penne rigate alla curcuma con cavolo nero e pomodori secchi [6,00€] Riso rosso alla menta marocchina fresca con crema di broccoli [4,00€] Arrosto di lonza alle mele con salvia ananas [6,00€] Frittata con cime di rapa e mozzarella [6,00€] Insalata di fagioli neri e cavolfiori con veg mayo allo zenzero [6,00€] Patate al forno [5,00€] Salanova in padella con olive nere e pinoli.. continua a leggere →