La cena del 31 maggio
Carpaccio di salmone affumicato, ananas e pepe rosa [5,00€] Zucchine in carpione [5,00€] Uova sode al tonno e maionese delle tradizioni [5,00€] Tagliolini, spada e limone [9,00€] Spaghetti di zucchini al wok con pachino e melanzane [8,00€] Zuppa di miso e alga wakame [7,00€] Polipo e purè di fave [9,00€] Tortino filante di verdure [7,00€] .. continua a leggere →
La cena del 30 maggio
Carpaccio di salmone affumicato, ananas e pepe rosa [5,00€] Zucchine in carpione [5,00€] Uova sode al tonno e maionese delle tradizioni [5,00€] Gnocchetti di patate con zucchini in due consistenze, pachino, bufala [9,00€] Estratto di cetrioli, cumino, avocado e crostini di pane [7,00€] Risotto all’Arneis [7,00€] Arrosto di Fassone alle prugne [9,00€] Caprese al bicchiere.. continua a leggere →
Menù del 30 maggio
Gnocchi con ragù di verdure e burrata [6,00€] Riso nero con avocado e piselli [6,00€] Minestrone di verdura detox freddo [4,00€] Tempura di melanzane e veg mayo alla paprika [6,00€] Tortini di cipolle [6,00€] Straccetti di pollo e funghi [6,00€] Bicchieri crudisti di cavolo viola, ciliegie e sesamo [5,00€] Zucchini alla scapece [5,00€] Insalata verde.. continua a leggere →
Menù del 29 maggio
Fusilli con crema di ricotta e pomodori [6,00€] Vellutata di melanzane alle noci [6,00€] Cous cous di cereali con verdure croccanti [4,00€] Rotolo di mozzarella, pomodoro, basilico e melanzane grigliate [6,00€] Straccetti di tacchino con sedano e curry [6,00€] Fagioli dell’occhio con broccoli e olive [6,00€] Patate al forno con paprika dolce e cumino [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 28 maggio
Fusilli al peperoncino al pesto di basilico e nocciole [6,00€] Insalata di riso con prosciutto [6,00€] Zuppa fredda di zucchine e yogurt [4,00€] Pollo al forno con sugo di agrumi [6,00€] Insalata di fagioli neri, carote e radicchio [6,00€] Torta salata di ricotta e pomodorini [6,00€] Orto in forno con erbe provenzali [5,00€] Bicchierini di.. continua a leggere →
Menù del 27 maggio
Gratin di pasta con stracchino e prosciutto [6,00€] Riso rosso con fave e piselli [6,00€] Vellutata di ceci e melanzane con semi di finocchietto [4,00€] Lonza di maiale al marsala [6,00€] Rotolo di frittata con asparagi e rucola [6,00€] Lenticchie con menta e pomodoro [6,00€] Belga e radicchio al cartoccio [5,00€] Zucchine alla paprika [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 24 maggio
Spaghetti al pomodoro, anelli e seppie [6,00€] Farro e riso rosso con olive e belga [6,00€] Vellutata di costine con latte di cocco e semi di sesamo [4,00€] Insalata di mare con pomodoro, avocado e olive [6,00€] Legumi misti con cavoli e piselli [6,00€] Tortini di pesto e stracchino [6,00€] Melanzane con origano e ciliegini.. continua a leggere →
La cena del 24 maggio
Asparagi e grana in camicia [7,00€] Flan di erbe e germogli [7,00€] Cocotte di lenticchie al pomodoro e basilico [7,00€] Spaghetti, anelli, zucchini [9,00€] Farro, miglio, asparagi [8,00€] Vellutata di piselli e salvia e semi misti [7,00€] Nasello su crema di ceci [9,00€] Tortino di cereali alla crema di erbe [8,00€] Patate al forno [6,00€] Zucchini.. continua a leggere →
La cena del 23 maggio
Asparagi e grana in camicia [7,00€] Flan di erbe e germogli [7,00€] Cocotte di lenticchie al pomodoro e basilico [7,00€] Gnocchetti di patate al pesto di basilico e noci [8,00€] Risotto al rabarbaro ed erbette [7,00€] Vellutata di senape rossa in foglie e semi di canapa dec [6,00€] Lonza alle mele [9,00€] Tortino di Melanzane e.. continua a leggere →
Menù del 23 maggio
Gnocchi di spinaci alla gorgonzola e nocciole [6,00€] Riso rosso con cavolo rosso e asparagi [6,00€] Gazpacho di pomodori [4,00€] Zucchini verdi ripieni di carne di fassone [6,00€] Parmigiana di melanzane grigliate [6,00€] Insalata di fagioli borlotti con piselli e menta [6,00€] Erbette con cime di rapa e coste colorate [5,00€] Carpaccio di cavolo rapa.. continua a leggere →