Menù del 10 marzo
Gnocchi di patate, zucca e spinaci ai formaggi [6,00€] Riso integrale alla curcuma con cavolo viola e carote colorate [6,00€] Arrosto di vitello [6,00€] Torta salata caprino e asparagi [6,00€] Hummus di lenticchie e curry [6,00€] Funghi prezzemolati [5,00€] Cavolfiore al vapore con panatura al chimichurri [5,00€] Insalata verde con filetto d’orata e miglio [7,00€] continua a leggere →
Menù del 9 marzo
Orecchiette agli spinaci con ragù al vino rosso e radicchio [6,00€] Vellutata di coste e patate alla salvia con chips di legumi [6,00€] Sformato con cavolini di Bruxelles con olio essenziale al limone [6,00€] Filetto di orata con capperi, olive e limone ed erbe provenzali [6,00€] Quinoa con cavolo viola e asparagi [6,00€] Finocchi con uvetta e rucola [5,00€] Costine, coste,.. continua a leggere →
Menù dell’8 marzo
Penne integrali con asparagi e pomodorini [6,00€] Cous cous di ceci e lenticchie con agretti e carote [6,00€] Pollo alle erbe provenzali con capperi e limone [6,00€] Flan di costine con crema di gorgonzola [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio con cavolo viola saltato e carote [6,00€] Coste al burro gratinate [5,00€] Cavolo viola al cumino con semi di sesamo [5,00€] Insalata con.. continua a leggere →
Menù del 7 marzo
Fusilli al forno con costine, besciamella e pomodoro [6,00€] Riso nero con cavolo verza saltato e nocciole [6,00€] Tasca di vitello ripiena [6,00€] Sformato di coste e crema di stracchino [6,00€] Burger di ceci, lenticchie, cavolfiori e salsa vegan al curry [6,00€] Asparagi e carote al forno [5,00€] Insalata di finocchio, radicchio e olive nere [5,00€] Insalata verde con riso nero, salmone affumicato e.. continua a leggere →
Menù del 4 marzo
Fusilli al peperoncino con crema di ricotta e mandorle [6,00€] Avena decorticata con asparagi, carote e cipolla rossa [6,00€] Cocotte al forno con zucca e toma [6,00€] Insalata di ceci e cime di rapa [6,00€] Sarde gratinate con uvetta e pinoli [6,00€] Cavolini di Bruxelles con pomodorini e olive [5,00€] Cime di rapa saltate in padella con olio al peperoncino [5,00€] Insalata.. continua a leggere →
Menù del 3 marzo
Gnocchetti sardi alla zucca e ceci neri [6,00€] Riso rosso con gamberi, cavolo viola, arancia e prezzemolo [6,00€] Petto di pollo alla salvia e semi di canapa [6,00€] Strudel salato con radicchio, pere e noci [6,00€] Lenticchie in umido [6,00€] Cavolo nero saltato in padella con salsa di yogurt alla senape [5,00€] Insalata di finocchi con olive taggiasche e pomodorini [5,00€] Insalata verde.. continua a leggere →
Menù del 2 marzo
Fusilli con ragù al vino rosso e radicchio [6,00€] Risotto con crema di asparagi e curcuma e crema di mandorle [6,00€] Ombrina al forno con olive nere e limone [6,00€] Flan di verza e spinaci con crema di gorgonzola [6,00€] Torta salata con bietole e patate [6,00€] Cime di cavolfiore e carote arrostite all’aneto [5,00€] Costine al vapore e pomodorini secchi [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 1 marzo
Tagliolini all’uovo e ai funghi porcini al sugo d’arrosto [6,00€] Vellutata di zucca alla curcuma e berberè con pesto di barba di finocchio [6,00€] Arrosto di lonza con prugne e pinoli [6,00€] Frittata verde con costine e ricotta [6,00€] Pancake proteico con cavolo nero stufato [6,00€] Coste di bietola gratinate con besciamella vegan [5,00€] Radicchio al forno con nocciole [5,00€] Insalata verde.. continua a leggere →
Menù del 31 marzo
Lasagne della Locanda Leggera al ragù [6,00€] Riso rosso con carciofi e prezzemolo [4,00€] Tarte tatin di finocchi [6,00€] Fagioli cannellini e ceci neri con capperi, pomodorini e olive [6,00€] Filetti di pagro al cartoccio [6,00€] Belga gratinata al forno [5,00€] Cime di rapa ripassate in padella [5,00€] Insalata verde con vene cress, carciofi, scaglie di grana e sorgo agli spinaci [7,00€] continua a leggere →
Menù del 30 marzo
Fusillata con ricotta e pesto di salvia e nocciole [6,00€] Riso integrale alle ortiche [4,00€] Pollo alla diavola [6,00€] Parmigiana di cavolfiori con besciamella [6,00€] Lenticchie nere con sedano, carote e piselli freschi [6,00€] Asparagi e carote con olio al limone [5,00€] Salanova al forno con acciughe, olive e pinoli [5,00€] Insalata verde con riso selvatico, agretti, limone e piselli freschi [7,00€] continua a leggere →