Menù del 5 novembre
Gnocchi alla zucca con formaggi e rosmarino [6,00€] Vellutata di lenticchie [4,00€] Straccetti di pollo al curry [6,00€] Quiche lorraine ai formaggi [6,00€] Burger di riso e verdure [con champignon] [6,00€] Cime di rapa con olio al peperoncino e uvetta [5,00€] Radicchio gratinato al forno [5,00€] continua a leggere →
Menù del 4 novembre
Pasta gratinata al forno [6,00€] Riso con funghi e mandorle [4,00€] Baccalà al forno [6,00€] Cottage pie della Locanda Leggera [6,00€] Burger di ceci con spinaci e cavolo nero [6,00€] Zucca delicata al forno [5,00€] Broccoli, cavolfiori e olive al forno [5,00€] Insalata verde con straccetti di vitello, finocchi e salsa yogurt al limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 3 novembre
Trofie al pesto [6,00€] Zuppa contadina [4,00€] Petto di pollo al limone con fiori eduli [6,00€] Sformato in cocotte di cavolfiore e crema di acciughe [6,00€] Insalata di lenticchie con cavolo nero e pomodori secchi [6,00€] Cavolo nero saltato in padella con zucca a cubetti e semi di sesamo [5,00€] Finocchi al forno [5,00€] Insalata verde con cavolfiore al vapore, semi tostati e.. continua a leggere →
Menù del 2 novembre
Mezze penne con pesto di nocciole, burro e salvia [6,00€] Dahl di lenticchie rosse [4,00€] Cotoletta di vitello [6,00€] Torta salata con radicchio e scamorza [6,00€] Polpette di miglio con crema di broccoli [6,00€] Broccoli con mandorle tostate e salsa di soia [5,00€] Rape, carote e patate al forno con cumino [5,00€] Insalata verde con radicchio, miglio e scamorza affumicata [7,00€] continua a leggere →
Menù del 26 novembre
Spaghetti alla curcuma con cime di rapa, pomodorini e olive nere [6,00€] Insalata di riso integrale con mandorle e funghi saltati [6,00€] Vellutata di cannellini con chips di rapa e semi di girasole [4,00€] Brutto e buono al vino rosso [6,00€] Involtini di verza con riso e pomodoro [6,00€] Pancakes di grano saraceno con mousse.. continua a leggere →
Menù del 25 novembre
Fusilli al peperoncino con pesto di erbette e mandorle [6,00€] Orzotto di broccoli e uvetta mantecato al miso di riso [6,00€] Zuppa di miglio con verdure invernali [4,00€] Lonza di maiale alla Voronoff [6,00€] Crepes con costine e ricotta ai formaggi [6,00€] Insalata di fagioli neri con funghi croccanti [6,00€] Cartoccio di radicchio con pere.. continua a leggere →
Menù del 22 novembre
Lasagne della Locanda Leggera con radicchio, funghi e crema di formaggi [6,00€] Insalata di riso nero, avocado, piselli e carote [6,00€] Polenta e polpo croccante [6,00€] Seppie in umido con patate [6,00€] Cocotte di cardi al fior di latte [6,00€] Muffin alla farina di castagne con mousse di broccoli e mandorle tostate [6,00€] Cimette colorate.. continua a leggere →
Menù del 21 novembre
Gnocchi di patate della Locanda Leggera alla bava con fave di cacao [6,00€] Spaghetti crudisti di daikon ai funghi [6,00€] Zuppa di verdure invernali con cereali [4,00€] Gulash [6,00€] Saccottini al rosmarino con cavolo nero e ricotta [6,00€] Focaccia con scarola, uvetta e pinoli [6,00€] Umido di cime di rapa e cicoria [5,00€] Finocchi con.. continua a leggere →
Menù del 20 novembre
Gnocchetti sardi con pesto di basilico e mandorle, olive nere e pomodori secchi [6,00€] Risotto integrale con toma blu e nocciole [6,00€] Vellutata di topinambur, semi di sesamo e verza croccante [4,00€] Bocconcini di tacchino con sedano, carote e curry verde [6,00€] Frittata di cipolle rosse con pere caramellate e gorgonzola [6,00€] Muffin veg al cavolo.. continua a leggere →
Menù del 19 novembre
Tagliolini alle ortiche con crema di patate, funghi e prezzemolo [6,00€] Insalata d’orzo con cime di rapa, uvetta e pinoli [6,00€] Ribollita toscana [4,00€] Rolata di tacchino e pancetta con purè di barbabietola e porri [6,00€] Budini di topinambur con tomino e confettura di pomodori verdi e fichi di Negozio Leggero [6,00€] Fagioli del diavolo,.. continua a leggere →