Menù del 4 settembre
Insalata verde con riso nero, salmone e salsa tzatziki [7,00€] Mix di insalate con vene cress, germogli di cavolo rosso, lenticchie nere con cubetti di mela e semi di chia [7,00€] Busiate al ragù di verdure [6,00€] Crema fredda di lenticchie alla paprika affumicata con germogli freschi [4,00€] Totani in umido [6,00€] Uova in carpione con verdure saltate in salsa.. continua a leggere →
Menù del 3 settembre
Insalata verde con bocconcini di soia, fagiolini e pesto [7,00€] Insalata verde con patate, pomodoro e veg mayo [7,00€] Trofie al pesto [6,00€] Riso nero con pistacchi, limone e basilico [4,00€] Arrosto di tacchino al vino bianco con prugne [6,00€] Caprese di mozzarella, pomodoro e melanzane [6,00€] Polpette di ceci e zucchine con pomodorini freschi [6,00€] Peperoni al basilico thai magic [5,00€] continua a leggere →
Menù del 2 settembre
Insalata di carote, zucchine marinate al limone e germogli di cavolo rosso [7,00€] Insalata verde con riso nero, avocado, radicchio e germogli di senape [7,00€] Lasagna classica al ragù [6,00€] Orzo e farro con zucchine, carote e menta [4,00€] Branzino all’arancia [6,00€] Pancakes salati con farina di legumi [scegli tu la farcitura tra pomodoro/mozzarella/prosciutto cotto/prosciutto crudo] [6,00€] Lenticchie nere con nocciole e mela [6,00€].. continua a leggere →
Menù del 1 settembre
Insalata verde con quinoa, peperoni arrostiti e menta bergamotto [7,00€] Insalata verde con fagiolini, patate al curry e pesto di basilico [7,00€] Fusillata con pesto di pomodori, mandorle e acciughe [6,00€] Crema di zucchine e quinoa [4,00€] Saltimbocca con prosciutto cotto e salvia [6,00€] Torta salata con farro e zucchine [6,00€] Veg burger agli spinaci con veg mayo [6,00€] Carpaccio di pomodori.. continua a leggere →
Menù del 30 settembre
Fusilli integrali al ragù di soia con verdure [6,00€] Insalata di avena con radicchio e pomodorini [6,00€] Vellutata di patate e porri con semi tostati [4,00€] Capocollo alla griglia con erbe provenzali [6,00€] Flan di zucca alla crema di burratine [6,00€] Sformato di verdure con farina proteica [6,00€] Torrette di pomodori, purè di melanzane fermentate,.. continua a leggere →
Menù del 27 settembre
Mezze maniche al forno con piselli e ragù di maiale [6,00€] Orzotto con costine colorate, vino bianco e pinoli [6,00€] Brodetto di pesce senza spine con pane casereccio [4,00€] Trota salmonata al cartoccio con patate [6,00€] Insalata di lenticchie rosse con porri e radicchio [6,00€] Gateaux di patate [6,00€] Melanzane con fichi e pomodorini [5,00€] Insalata.. continua a leggere →
Menù del 26 settembre
Gnocchi di patate di farina integrale con crema di formaggi ed erba cipollina [6,00€] Insalata di bulgur, quinoa, piselli e lenticchie decorticate con verdure [6,00€] Vellutata di zucchine e fave con cardamomo e legumi [4,00€] Brasato di brutto e buono [6,00€] Pomodoro al forno con peperoni e caprino [6,00€] Insalata di ceci con pomodoro ed.. continua a leggere →
Menù del 25 settembre
Fusilli al peperoncino con pesto di erbette , pomodori confit e noci [6,00€] Risotto con funghi e toma [6,00€] Crema di zucca al limone [4,00€] Arrosto di tacchino con sedano e carote [6,00€] Insalata di cannellini con carote e melanzane [6,00€] Crostata di pere e cipolle caramellate [6,00€] Peperoni in agrodolce [5,00€] Carpaccio di zucchini.. continua a leggere →
Menù del 24 settembre
Tagliolini all’uovo e salsiccia di pollo [6,00€] Insalata di farro con lenticchie rosse e cavolfiore alla curcuma e bacche di goji [6,00€] Zuppa di fagiolini e verdure autunnali [4,00€] Bollito magro con maionese e bagnetto verde senza aglio [6,00€] Insalata di ceci neri, cubetti di zucca ed erba cipollina [6,00€] Tortini di peperoni arrostiti e.. continua a leggere →
Menù del 23 settembre
Busiate con Piccadilly, erbe aromatiche e ricotta [6,00€] Riso integrale con verza, fichi e granella di nocciole [6,00€] Vellutata di zucca e porri alla cannella con semi di sesamo [4,00€] Peperoni con salsiccia di pollo, coriandolo e chiodi di garofano [6,00€] Frittata di cipolle e crema di formaggio [6,00€] Fagioli borlotti con costine e rosmarino.. continua a leggere →