Menù del 20 settembre
Orecchiette con cozze, pomodorini e prezzemolo [6,00€] Bulgur con zucchini, carote e finocchietto selvatico [6,00€] Vellutata di cavolo viola e semi di zucca [4,00€] Polipo con patate e pepe rosa [6,00€] Insalata di fagioli bianchi e verdure verdi [6,00€] Pomodori ripieni di riso e stracchino [6,00€] Insalata di pomodori, cetrioli, ravanelli e origano [5,00€] Ratatouille.. continua a leggere →
Menù del 19 settembre
Gnocchi della Locanda Leggera agli spinaci con crema di grana e nocciole [6,00€] Insalata di avena con finocchi e olive e nere [6,00€] Vellutata di lenticchie e fagioli allo zenzero e pinoli [4,00€] Arrosto di vitello al vino bianco e fave [6,00€] Polpette di riso integrale al pomodoro [6,00€] Farinfrittata di verdure verdi con farina.. continua a leggere →
Menù del 18 settembre
Orecchiette con pomodori confit, pesto di erbette e noci [6,00€] Insalata di riso rosso con spinaci e carote [6,00€] Zuppa toscana con cavolo nero e fagioli dell’occhio [4,00€] Spezzatino di tacchino con bacche di ginepro e chiodi di garofano [6,00€] Gratin di porri con uova e gorgonzola [6,00€] Insalata di ceci neri, avocado, cetrioli e.. continua a leggere →
Menù del 17 settembre
Gnocchetti sardi con stracchino e basilico [6,00€] Quinoa germogliata con cavolo viola, carote e zenzero [6,00€] Vellutata di fave con chips di carote e semi di sesamo [4,00€] Boscaiole di tacchino con curry verde e coriandolo [6,00€] Tris di lenticchie con cavolo viola e sedano croccante [6,00€] Budino di cavolfiore con ricotta e crema di.. continua a leggere →
Menù del 16 settembre
Gnocchetti sardi con crema di ricotta, basilico e semi di zucca [6,00€] Bulgur con prezzemolo, lenticchie rosse e piselli [6,00€] Vellutata detox di cavolfiori, curcuma e zenzero con semi di lino [4,00€] Lonzino con senape e cipolle rosse caramellate [6,00€] Sformato di catalogna e gorgonzola [6,00€] Insalata di fagioli borlotti con sedano, verza, pomodori e rucola.. continua a leggere →
Menù del 6 settembre
Orecchiette al ragù di verdure [6,00€] Riso integrale con funghi e noci [6,00€] Zuppa di fagioli bianchi con seppie e erba cipollina[4,00€] Polipo con patate, rucola e pepe rosa [6,00€] Cocotte di parmigiana di melanzane e zucchine [6,00€] Fagioli borlotti freschi con fagiolini, zucchine e lenticchie rosse [6,00€] Filetti di peperoni in agrodolce [5,00€] Bicchieri crudisti.. continua a leggere →
Menù del 5 settembre
Gnocchi con crema di ricotta e caprino con fichi caramellati [6,00€] Insalata di avena con peperoni e olive taggiasche [6,00€] Vellutata di porri e ceci con noci [4,00€] Cubetti di pollo con pomodoro, funghi e patate [6,00€] Zucchine ripiene di lenticchie e farina proteica [6,00€] Melanzane ripiene di orzo e formaggi [6,00€] Orto in forno.. continua a leggere →
Menù del 4 settembre
Penne con fave e funghi al pomodoro [6,00€] Orzo con carote e piselli spezzati [6,00€] Zuppa di cipolle dolci e grana [4,00€] Frittatine di zucchine, pomodoro e mozzarella [6,00€] Peperoni ripieni di prosciutto cotto e grana al forno [6,00€] Insalata di lenticchie con taccole e noci [6,00€] Insalata di cetrioli e pomodori cuore di bue.. continua a leggere →
Menù del 3 settembre
Orecchiette con crema di pomodoro fresco, ricotta, olive taggiasche [6,00€] Cous cous di cavolfiore con peperoni ed erba cipollina [6,00€] Vellutata detox di trombette e salvia (con semi di lino) [4,00€] Insalata di ceci con zucchine croccanti e cavolo viola [6,00€] Cubetti di pollo in agrodolce con fichi e miele d’arancia [6,00€] Pomodori ripieni con.. continua a leggere →
Menù del 2 settembre
Fusilli al peperoncino alla trapanese [6,00€] Riso nero con avocado, carote e pesche [6,00€] Gazpacho di cocomero e pomodoro[4,00€] Frittatine alla salvia e cacioricotta [6,00€] Arrosto di maiale con carote e rosmarino [6,00€] Insalata di piselli, fagioli borlotti freschi e trombette [6,00€] Insalata di patate, acciughe e pesto di aromi [5,00€] Insalata di funghi, sedano.. continua a leggere →