Menù del 20 gennaio

 Fusilloni gratinati al forno con cubetti di prosciutto cotto [6,00€]   Vellutata di cavolfiori all’aneto [4,00€]   Frittata con cime di rapa [6,00€]  Burger veg di patate e farina ai 4 legumi con veg mayo [6,00€]  Tonno scottato con glassa di aceto balsamico [6,00€]   Purè classica [5,00€]  Radicchio, carote e cubetti di sedano rapa al forno [5,00€]   Insalata verde con ceci, coulis di basilico.. continua a leggere →

Menù del 19 gennaio

 Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€]   Orzo al radicchio con crema di mandorle [4,00€]   Petto di pollo croccante [6,00€]   Erbazzone [6,00€]   Insalata di ceci con erbe aromatiche fresche [6,00€]  Cavolfiori colorati al forno [5,00€]  Cavolo nero saltato con pomodorini e ceci [5,00€]   Insalata verde con orzo e cimette di cavolfiore [7,00€]  continua a leggere →

Menù del 18 gennaio

 Orecchiette con cime di rapa [6,00€]   Riso nero con zucca al forno e germogli di piselli [4,00€]  Omelette al prosciutto cotto e mozzarella [6,00€]  Frittata veg di cannellini con veg mayo alla carota [6,00€]  Torta salata con cavolfiori e broccoli [6,00€]   Carciofi con patate al forno [5,00€]  Finocchi gratinati al forno [5,00€]   Insalata verde con vene cress, riso nero e limone [7,00€] continua a leggere →

Menù del 15 gennaio

 Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€]  Risotto carnaroli integrale al rosmarino e vino bianco con crema di mandorle [4,00€]   Occhiata al forno con limone [6,00€]  Torta salata di zucca e ricotta [6,00€]   Polpettine di miglio e verdure con hummus di ceci e carote saltate in padella [6,00€]  Contorno di broccoli, carote, cipolle e cavolfiore al forno [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 14 gennaio

 Lasagne vegan con ragù di soia e lenticchie [6,00€]   Vellutata di cannellini con cime di rapa saltate [4,00€]  Involtini di vitello al ginepro [6,00€]  Frittata al forno con mozzarella filante e pomodori secchi [6,00€]  Burger vegan di fagioli neri con veg mayo alla barbabietola [6,00€]  Insalatina di cavolfiori colorati [5,00€]  Ratatouille invernale [5,00€]    Insalata verde con vene cress, scaglie di grana e.. continua a leggere →

Menù del 13 gennaio

 Penne con pesto di radicchio e grana [6,00€]   Zuppa toscana con cavolo nero [4,00€]   Merluzzo al forno in umido [6,00€]  Cocotte di broccoli e gorgonzola [6,00€]  Pancake salati ai 4 legumi con crema di zucca al forno [6,00€]  Radicchio gratinato vegan con lievito secco alimentare [5,00€]  Verza al forno con cumino e scaglie di aceto balsamico [5,00€]    Insalata verde con fagioli neri, carote.. continua a leggere →

Menù del 12 gennaio

 Gnocchi alla curcuma con cavolo nero, pomodorini secchi e pinoli [6,00€]   Risotto integrale con piselli, menta marocchina fresca e crema di mandorle [4,00€]   Arrosto di lonza con mele e salvia ananas [6,00€]  Quiche salata di finocchi con besciamella veg e panatura di semi di sesamo tostati [6,00€]  Insalata di fagioli neri con cime di cavolfiore bianco e mayo veg.. continua a leggere →

Menù del 5 novembre

 Gnocchi alla zucca con formaggi e rosmarino [6,00€]   Vellutata di lenticchie [4,00€]   Straccetti di pollo al curry [6,00€]   Quiche lorraine ai formaggi [6,00€]   Burger di riso e verdure [con champignon] [6,00€]  Cime di rapa con olio al peperoncino e uvetta [5,00€]  Radicchio gratinato al forno [5,00€] continua a leggere →

Menù del 4 novembre

 Pasta gratinata al forno [6,00€]   Riso con funghi e mandorle [4,00€]   Baccalà al forno [6,00€]   Cottage pie della Locanda Leggera [6,00€]   Burger di ceci con spinaci e cavolo nero [6,00€]  Zucca delicata al forno [5,00€]  Broccoli, cavolfiori e olive al forno [5,00€]    Insalata verde con straccetti di vitello, finocchi e salsa yogurt al limone [7,00€] continua a leggere →

Menù del 3 novembre

 Trofie al pesto [6,00€]   Zuppa contadina [4,00€]   Petto di pollo al limone con fiori eduli [6,00€]   Sformato in cocotte di cavolfiore e crema di acciughe [6,00€]  Insalata di lenticchie con cavolo nero e pomodori secchi [6,00€]  Cavolo nero saltato in padella con zucca a cubetti e semi di sesamo [5,00€]  Finocchi al forno [5,00€]    Insalata verde con cavolfiore al vapore, semi tostati e.. continua a leggere →