Menù del 20 gennaio
Fusilloni gratinati al forno con cubetti di prosciutto cotto [6,00€] Vellutata di cavolfiori all’aneto [4,00€] Frittata con cime di rapa [6,00€] Burger veg di patate e farina ai 4 legumi con veg mayo [6,00€] Tonno scottato con glassa di aceto balsamico [6,00€] Purè classica [5,00€] Radicchio, carote e cubetti di sedano rapa al forno [5,00€] Insalata verde con ceci, coulis di basilico.. continua a leggere →
Menù del 19 gennaio
Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€] Orzo al radicchio con crema di mandorle [4,00€] Petto di pollo croccante [6,00€] Erbazzone [6,00€] Insalata di ceci con erbe aromatiche fresche [6,00€] Cavolfiori colorati al forno [5,00€] Cavolo nero saltato con pomodorini e ceci [5,00€] Insalata verde con orzo e cimette di cavolfiore [7,00€] continua a leggere →
Menù del 18 gennaio
Orecchiette con cime di rapa [6,00€] Riso nero con zucca al forno e germogli di piselli [4,00€] Omelette al prosciutto cotto e mozzarella [6,00€] Frittata veg di cannellini con veg mayo alla carota [6,00€] Torta salata con cavolfiori e broccoli [6,00€] Carciofi con patate al forno [5,00€] Finocchi gratinati al forno [5,00€] Insalata verde con vene cress, riso nero e limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 15 gennaio
Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€] Risotto carnaroli integrale al rosmarino e vino bianco con crema di mandorle [4,00€] Occhiata al forno con limone [6,00€] Torta salata di zucca e ricotta [6,00€] Polpettine di miglio e verdure con hummus di ceci e carote saltate in padella [6,00€] Contorno di broccoli, carote, cipolle e cavolfiore al forno [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 14 gennaio
Lasagne vegan con ragù di soia e lenticchie [6,00€] Vellutata di cannellini con cime di rapa saltate [4,00€] Involtini di vitello al ginepro [6,00€] Frittata al forno con mozzarella filante e pomodori secchi [6,00€] Burger vegan di fagioli neri con veg mayo alla barbabietola [6,00€] Insalatina di cavolfiori colorati [5,00€] Ratatouille invernale [5,00€] Insalata verde con vene cress, scaglie di grana e.. continua a leggere →
Menù del 13 gennaio
Penne con pesto di radicchio e grana [6,00€] Zuppa toscana con cavolo nero [4,00€] Merluzzo al forno in umido [6,00€] Cocotte di broccoli e gorgonzola [6,00€] Pancake salati ai 4 legumi con crema di zucca al forno [6,00€] Radicchio gratinato vegan con lievito secco alimentare [5,00€] Verza al forno con cumino e scaglie di aceto balsamico [5,00€] Insalata verde con fagioli neri, carote.. continua a leggere →
Menù del 12 gennaio
Gnocchi alla curcuma con cavolo nero, pomodorini secchi e pinoli [6,00€] Risotto integrale con piselli, menta marocchina fresca e crema di mandorle [4,00€] Arrosto di lonza con mele e salvia ananas [6,00€] Quiche salata di finocchi con besciamella veg e panatura di semi di sesamo tostati [6,00€] Insalata di fagioli neri con cime di cavolfiore bianco e mayo veg.. continua a leggere →
Menù del 5 novembre
Gnocchi alla zucca con formaggi e rosmarino [6,00€] Vellutata di lenticchie [4,00€] Straccetti di pollo al curry [6,00€] Quiche lorraine ai formaggi [6,00€] Burger di riso e verdure [con champignon] [6,00€] Cime di rapa con olio al peperoncino e uvetta [5,00€] Radicchio gratinato al forno [5,00€] continua a leggere →
Menù del 4 novembre
Pasta gratinata al forno [6,00€] Riso con funghi e mandorle [4,00€] Baccalà al forno [6,00€] Cottage pie della Locanda Leggera [6,00€] Burger di ceci con spinaci e cavolo nero [6,00€] Zucca delicata al forno [5,00€] Broccoli, cavolfiori e olive al forno [5,00€] Insalata verde con straccetti di vitello, finocchi e salsa yogurt al limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 3 novembre
Trofie al pesto [6,00€] Zuppa contadina [4,00€] Petto di pollo al limone con fiori eduli [6,00€] Sformato in cocotte di cavolfiore e crema di acciughe [6,00€] Insalata di lenticchie con cavolo nero e pomodori secchi [6,00€] Cavolo nero saltato in padella con zucca a cubetti e semi di sesamo [5,00€] Finocchi al forno [5,00€] Insalata verde con cavolfiore al vapore, semi tostati e.. continua a leggere →