Tagliolini con guance di vitello [6,00€] 
 Curry di grano saraceno e zucca [6,00€]
 Zuppa di verdure e cereali [4,00€] 

 Sformato di verdure invernali con belga e radicchio [6,00€]
 Lenticchie rosse con coste e carote [6,00€]
 Bistecche di maiale alla Voronoff [6,00€] 

 Patate al forno al rosmarino [5,00€]
 Insalata crudista di verza, cavolo viola e cumino [5,00€]

 Radicchio, verza, ghiaccio, carote, barbabietola e semi misti [7,00€]