Tagliatelle della Locanda Leggera con farina S. Cappelli alla crema di peperoni e provola [6,00€] 
 Zuppetta di pomodoro allo zenzero con farro 
 Trombette e cipolle con riso di miso e radice di curcuma fresca detox 

 Scaloppine di filetto di maiale all’uva e rosmarino 
 Gratin di finocchi con besciamella e fontina 
 Lenticchie con carote e uvetta

 Zucchini alla scapece 
 Bicchiere crudista di carote, insalata, cetrioli, semi di papavero e sciroppo d’acero
 Insalata della Locanda Leggera con manigotto, funghi, noci, azuki, semi di chia e bacche di goji [7,00€]