Orecchiette con broccoli e uvetta 
 Risotto con cubetti di prosciutto e fontina d’Aosta
 Vellutata di cannellini con cime di rapa croccanti

 Lonza al latte e rosmarino
 Parmigiana di verdure invernali
 Frittata vegan di piselli al curry

 Indivia belga gratinata con pistacchi 
 Patate al forno con rosmarino e cipolle rosse
 Bicchieri di manicotto con carote alla julienne, alga nori e wakame