Tagliolini all’uovo con ragù di pesce spada [6,00€] 
 Zuppa di farro al curry 
 Vellutata di miglio e semi di canapa decorticati

 Sgombro al forno con pomodori e finocchietto selvatico
 Tortino di patate con funghi e crema di formaggi 
 Insalata di ceci con carote e cavolfiori

 Ratatouille di verdure invernali
 Coste in umido con le olive
 Ciotoline di insalata mista con julienne di zucca, carote e semi di sesamo